Teknologi Tepat Guna : Cara Membuat Kue Coklat Lezat dan Lembut

Berikut adalah resep kue coklat lezat dan lembut yang mudah dibuat di rumah:

Bahan-bahan:

Bahan Kering:

• 200 gram tepung terigu serbaguna
• 50 gram coklat bubuk
• 1 sendok teh baking powder
• ½ sendok teh soda kue
• 150 gram gula pasir

Bahan Basah:

• 2 butir telur
• 100 ml susu cair
• 100 ml minyak sayur atau mentega leleh
• 1 sendok teh vanila ekstrak
• 100 gram dark chocolate (lelehkan)

Bahan Tambahan (Opsional):

• Choco chips atau kacang cincang untuk topping

---

Cara Membuat:

1. Siapkan alat dan bahan

   • Panaskan oven pada suhu 170°C.
   • Olesi loyang dengan mentega dan taburi sedikit tepung agar tidak lengket.

2. Campurkan bahan kering

   • Ayak tepung terigu, coklat bubuk, baking powder, dan soda kue dalam satu wadah.
   • Tambahkan gula pasir, lalu aduk rata.

3. Campurkan bahan basah

   • Kocok telur, susu cair, minyak sayur, dan vanila ekstrak hingga tercampur rata.
   • Masukkan dark chocolate leleh, aduk kembali.

4. Gabungkan adonan

   • Tuang campuran bahan basah ke dalam bahan kering sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan spatula hingga rata.

5. Panggang kue

   • Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah disiapkan.
   • Taburkan choco chips atau kacang cincang di atasnya.
   • Panggang dalam oven selama 30-35 menit atau hingga matang (cek dengan tusuk gigi, jika keluar bersih berarti sudah matang).

6. Dinginkan dan sajikan

   • Setelah matang, keluarkan dari oven dan biarkan dingin sebentar.
   • Potong sesuai selera dan kue coklat siap dinikmati!

Selamat mencoba! 🍫😊