Resep Cara membuat Kue Balok
Kue balok adalah kue khas dari Jawa Barat yang memiliki tekstur lembut di dalam dan sedikit renyah di luar. Berikut adalah resep sederhana untuk membuat kue balok: Bahan-bahan: 200 gram tepung terigu protein sedang 150 gram gula pasir 100 gram margarin, lelehkan 100 ml susu cair 2 butir telur 1/2 sendok teh vanili bubuk 1/2 sendok teh baking powder 1/2 sendok teh soda kue 2 sendok makan coklat bubuk (opsional, untuk rasa coklat) 100 gram coklat batang, lelehkan (opsional, untuk isian) Cara Membuat: Siapkan adonan Kocok telur dan gula pasir hingga mengembang dan sedikit pucat. Masukkan margarin cair dan susu, aduk rata. Masukkan tepung terigu, vanili, baking powder, soda kue, dan coklat bubuk (jika menggunakan). Aduk hingga adonan tercampur rata. Memasak kue balok Panaskan cetakan kue balok di atas api kecil, olesi dengan sedikit margarin. Tuang adonan ke dalam cetakan hingga hampir penuh. Jika ingin isian coklat, tambahkan coklat leleh ke dalam adonan s...