Kerupuk Bonggol Pisang
Kerupuk bonggol pisang adalah camilan yang dibuat dari bagian bonggol (batang semu) pohon pisang. Produk ini menarik karena memanfaatkan limbah pertanian yang sering diabaikan, padahal bonggol pisang mengandung serat tinggi dan nutrisi yang baik. Manfaat dan Keunggulan Kerupuk Bonggol Pisang Ramah Lingkungan – Memanfaatkan limbah dari pohon pisang. Kaya Serat – Baik untuk pencernaan. Tekstur Unik – Lebih renyah dibanding kerupuk biasa. Potensi Bisnis – Produk inovatif yang bisa dikembangkan sebagai makanan sehat. Cara Membuat Kerupuk Bonggol Pisang Bahan: Bonggol pisang (pilih yang masih segar) Tepung tapioka atau tepung terigu Bawang putih Garam Penyedap rasa (opsional) Minyak goreng Langkah-langkah: Persiapan Bonggol Pisang Potong bonggol pisang, ambil bagian dalam yang putih. Rendam dalam air garam selama beberapa jam untuk menghilangkan getah. Kukus atau rebus hingga lunak, lalu haluskan. Pembuatan Adonan Campurkan bonggol pisa...