SMKS AL QUDSY CIBATU

 Jagung merupakan bahan pangan yang kaya nutrisi dan dapat diolah menjadi berbagai macam makanan, baik tradisional maupun modern. Berikut adalah beberapa ragam makanan berbahan dasar jagung : 1. Makanan Tradisional Berbahan Jagung ✅ Jagung Rebus – Jagung direbus hingga matang, sering disajikan dengan garam atau mentega. ✅ Jagung Bakar – Jagung dipanggang di atas bara api dengan olesan margarin dan bumbu seperti kecap, saus, atau sambal. ✅ Grontol – Makanan khas Jawa, jagung pipil yang direbus lalu dicampur dengan kelapa parut dan sedikit gula. ✅ Bubur Jagung – Jagung yang dihaluskan dan dimasak dengan santan serta gula merah, menghasilkan bubur manis yang lembut. ✅ Tinutuan (Bubur Manado) – Bubur khas Manado yang dibuat dari campuran jagung, ubi, labu, dan sayuran hijau. ✅ Emping Jagung – Camilan renyah dari jagung yang digepengkan, dikeringkan, dan digoreng. ✅ Marning Jagung – Jagung kering yang digoreng hingga renyah, sering dijadikan camilan. ✅ Ampok – Nasi jag...

  Jagung adalah salah satu tanaman pangan utama yang memiliki nilai ekonomi tinggi. Untuk mendapatkan hasil panen yang optimal, diperlukan teknik budidaya yang tepat. 1. Persiapan Lahan 🔹 Pilih Lokasi yang Tepat Jagung tumbuh baik di tanah yang subur, gembur, dan memiliki drainase yang baik. pH tanah ideal adalah 5,8 - 7,0 . Ketinggian ideal 0-1.500 mdpl , tergantung varietas yang digunakan. 🔹 Pengolahan Tanah Bajak atau cangkul tanah hingga kedalaman 20-30 cm untuk memperbaiki aerasi tanah. Buat bedengan atau guludan jika area sering tergenang air. Berikan pupuk kandang atau kompos (10-20 ton per hektar) agar tanah lebih subur. 2. Pemilihan dan Penanaman Benih 🔹 Pilih Benih Berkualitas Gunakan benih unggul yang tahan hama dan sesuai dengan kondisi lingkungan. Contoh varietas unggul: Bisi-2, Pioner, NK Perkasa, atau lokal seperti Lamuru. 🔹 Penanaman Benih Buat lubang tanam dengan kedalaman 3-5 cm , jarak tanam 60 cm x 20 cm untuk varietas hibrida. Ma...