Resep Membuat Sukro Renyah
Berikut resep sederhana untuk membuat Sukro Renyah atau kacang berbalut tepung gurih dan renyah: Bahan-bahan: 250 gram kacang tanah kupas (tanpa kulit) 100 gram tepung tapioka 100 gram tepung terigu 1 butir telur 1 sdt garam 1/2 sdt kaldu bubuk (opsional) 1/2 sdt bawang putih bubuk (opsional, untuk rasa lebih gurih) 1/2 sdt baking powder (agar lebih renyah) 100 ml air Minyak goreng secukupnya Cara Membuat: Rendam Kacang: Cuci kacang tanah, lalu rendam dalam air garam selama sekitar 30 menit agar lebih gurih. Tiriskan dan keringkan dengan kain atau tisu dapur. Buat Adonan Tepung: Campur tepung terigu, tepung tapioka, garam, kaldu bubuk, bawang putih bubuk, dan baking powder dalam wadah. Tambahkan telur dan sedikit air, aduk rata hingga membentuk adonan kental. Balut Kacang dengan Tepung: Masukkan kacang ke dalam adonan tepung, aduk rata hingga kacang terbalut sempurna. Untuk hasil lebih tebal, ulangi proses ini denga...