Resep Kue Jagung Panggang
Bahan-bahan: 200 gram jagung manis (bisa jagung pipil segar atau kalengan) 150 gram tepung terigu 50 gram tepung maizena (agar lebih lembut) 100 gram gula pasir 2 butir telur 100 ml susu cair 50 gram margarin (lelehkan) 1/2 sendok teh garam 1/2 sendok teh baking powder 1/2 sendok teh vanili bubuk Cara Membuat: Siapkan jagung Haluskan jagung menggunakan blender atau chopper. Bisa ditambah sedikit susu cair agar lebih mudah diblender. Campurkan bahan basah Kocok telur dan gula hingga larut dan mengembang. Tambahkan jagung yang sudah diblender, margarin leleh, dan susu cair. Aduk rata. Masukkan bahan kering Ayak tepung terigu, maizena, baking powder, garam, dan vanili bubuk. Masukkan sedikit demi sedikit ke dalam adonan basah sambil diaduk hingga merata. Panggang adonan Siapkan loyang dan olesi dengan margarin. Tuang adonan ke dalam loyang. Panggang dalam oven dengan suhu 180°C selama 30-40 menit atau hingga matang. Cek kematangan Tusu...