Manfaat utama daun singkong
Daun singkong ( Manihot esculenta ) bukan hanya populer sebagai sayuran lezat, tetapi juga kaya manfaat bagi kesehatan dan berpotensi untuk pengembangan produk pangan dan herbal. Berikut adalah manfaat utama daun singkong : 🌿 Manfaat Daun Singkong bagi Kesehatan Sumber Protein Nabati Tinggi Daun singkong mengandung protein nabati yang cukup tinggi , terutama jenis asam amino esensial seperti lisin dan metionin—baik untuk pertumbuhan dan pembentukan otot. Tinggi Antioksidan Mengandung vitamin C, beta-karoten, flavonoid, dan tanin yang membantu melawan radikal bebas dan mencegah kerusakan sel. Menjaga Kesehatan Pencernaan Kandungan serat tinggi membantu memperlancar buang air besar dan mencegah sembelit. Menambah Energi Kaya akan karbohidrat kompleks yang memberikan energi bertahap dan tahan lama. Meningkatkan Imunitas Kandungan vitamin dan mineral seperti zat besi, kalsium, dan vitamin C membantu meningkatkan daya tahan tubuh. Menjaga Keseh...