Cara Terbaik Mengonsumsi Asam Folat: Makanan vs. Suplemen
Asam folat bisa didapat dari makanan alami maupun suplemen . Berikut adalah panduan terbaik dalam mengonsumsinya agar tubuh dapat menyerap dan memanfaatkannya secara optimal. 1. Asam Folat dari Makanan Alami (Folat) 🥦🍊 Makanan kaya folat adalah pilihan terbaik karena lebih alami dan mudah diserap oleh tubuh. Berikut beberapa sumbernya: 🔹 Sayuran Hijau 🌿 Bayam (58 mcg per 100g) Brokoli (63 mcg per 100g) Asparagus (149 mcg per 100g) 🔹 Buah-buahan 🍊 Jeruk (30 mcg per buah) Alpukat (81 mcg per 100g) Pisang (20 mcg per buah) 🔹 Kacang-kacangan dan Biji-bijian 🌰 Kacang merah (130 mcg per 100g) Lentil (180 mcg per 100g) Biji bunga matahari (82 mcg per 100g) 🔹 Protein Hewani 🥚 Hati sapi (212 mcg per 100g) Telur (22 mcg per butir) 🔹 Sereal dan Produk Fortifikasi 🥖 Sereal sarapan yang difortifikasi bisa mengandung hingga 400 mcg per porsi. 📌 Tips: ✅ Masak sayuran dengan metode kukus atau rebus sebentar untuk menghindari kehilangan folat ak...