Ragam Makanan Berbahan Beras
Beras adalah bahan makanan pokok yang dapat diolah menjadi berbagai jenis makanan tradisional maupun modern. Berikut beberapa olahan berbasis beras yang bisa menjadi inspirasi: 1. Makanan Pokok Berbahan Beras a. Nasi Liwet (Jawa) 🍚 Nasi yang dimasak dengan santan, daun salam, dan sereh, menghasilkan rasa gurih khas. ✅ Sering disajikan dengan ikan asin, tahu, tempe, dan sambal. b. Nasi Uduk (Betawi) 🥥 Beras dimasak dengan santan, daun pandan, dan rempah-rempah. ✅ Disajikan dengan lauk seperti ayam goreng, telur, tempe, dan sambal kacang. c. Nasi Kuning 🌕 Beras dimasak dengan kunyit, santan, dan daun salam sehingga menghasilkan warna kuning dan aroma khas. ✅ Biasanya disajikan dalam acara syukuran atau tumpengan. d. Nasi Goreng 🍛 Nasi yang ditumis dengan bumbu seperti bawang putih, bawang merah, kecap, dan aneka tambahan seperti ayam, udang, atau telur. ✅ Menu praktis dan favorit di berbagai negara. 2. Kue dan Jajanan Berbahan Beras a. Lontong dan Ketupat 🍃 Beras dimasukkan da...