Kerupuk Kacang Hijau
Kerupuk Kacang Hijau adalah camilan renyah yang unik dan bergizi karena menggunakan kacang hijau sebagai bahan utamanya. Kerupuk ini kaya protein, serat, serta memiliki rasa gurih alami dari kacang hijau. Keunggulan Kerupuk Kacang Hijau ✅ Sumber Protein & Serat – Baik untuk kesehatan pencernaan dan energi. ✅ Tekstur Renyah & Unik – Berbeda dari kerupuk biasa, lebih padat dan gurih. ✅ Bisa Dikembangkan sebagai Produk UMKM – Pasar untuk camilan sehat semakin meningkat. ✅ Bahan Murah & Mudah Didapat – Cocok untuk produksi rumahan atau usaha kecil. Cara Membuat Kerupuk Kacang Hijau Bahan: 250 gram kacang hijau (rendam 4-6 jam agar lunak) 200 gram tepung tapioka 50 gram tepung terigu (untuk tekstur lebih renyah) 2 siung bawang putih (haluskan) ½ sdt garam ½ sdt penyedap rasa (opsional) ½ sdt ketumbar bubuk (untuk aroma khas) Air secukupnya Minyak goreng Langkah-langkah: Mengolah Kacang Hijau Rendam kacang hijau selama 4-6 jam agar lebih l...