Kafein pada Kopi: Manfaat, Efek, dan Cara Kerjanya
Kafein adalah senyawa alkaloid yang secara alami terdapat dalam kopi, teh, cokelat, dan beberapa minuman energi. Senyawa ini dikenal karena efeknya yang dapat meningkatkan kewaspadaan dan mengurangi rasa lelah . 1. Berapa Kandungan Kafein dalam Kopi? 🔢 Kandungan kafein dalam kopi bervariasi tergantung pada jenis kopi, metode penyeduhan, dan takaran yang digunakan. Jenis Kopi Kandungan Kafein per 100 ml Kopi hitam (Arabica) 40–60 mg Kopi hitam (Robusta) 70–140 mg Espresso 150–200 mg Kopi instan 30–90 mg Kopi tanpa kafein ( decaf ) 1–5 mg 📌 Catatan: Robusta memiliki lebih banyak kafein dibandingkan Arabica. 2. Bagaimana Kafein Bekerja di Tubuh? ☕ Setelah diminum, kafein bekerja dalam 15–30 menit dan efeknya bisa bertahan 3–6 jam. ✔ Blokir Adenosin → Adenosin adalah zat yang menyebabkan kantuk. Kafein menghambatnya, sehingga kita merasa lebih segar. ✔ Meningkatkan Dopamin & Adrenalin → Ini membuat kita lebih fokus dan energik. ✔ Mera...