Menanam Jamur Kuping
Budidaya Jamur Kuping (Auricularia sp.) Jamur kuping adalah salah satu jamur konsumsi yang bernilai ekonomi tinggi dan banyak digunakan dalam masakan Asia. Budidayanya relatif mudah dan dapat dilakukan di berbagai media seperti serbuk gergaji atau batang kayu. 1. Keunggulan Budidaya Jamur Kuping ✅ Mudah dibudidayakan – Tidak membutuhkan teknologi tinggi. ✅ Bahan baku murah – Media tanam bisa menggunakan serbuk gergaji atau limbah kayu. ✅ Pasar luas – Dijual dalam bentuk segar atau kering dengan harga stabil. ✅ Tahan lama – Jamur kuping kering bisa disimpan lebih lama dibandingkan jamur segar. 2. Media Tanam Jamur Kuping Budidaya jamur kuping bisa menggunakan dua metode utama: a. Menggunakan Baglog (Serbuk Gergaji dalam Plastik) 1️⃣ Campurkan serbuk gergaji, bekatul (dedak), dan kapur dolomit dalam perbandingan 100:10:1. 2️⃣ Tambahkan air secukupnya hingga kadar air sekitar 60–70%. 3️⃣ Masukkan campuran ke dalam plastik dan padatkan, lalu beri lubang kecil sebag...