Resep Kue Semprong Renyah dan Gurih
Bahan-bahan: 250 gram tepung beras 50 gram tepung terigu 150 gram gula pasir 3 butir telur 200 ml santan kental (bisa diganti dengan susu cair) 50 gram margarin (lelehkan) 1/2 sendok teh garam 1/2 sendok teh vanili bubuk 1 sendok makan wijen (opsional, untuk taburan) Cara Membuat: Kocok telur dan gula Kocok telur dan gula pasir hingga larut dan berbusa ringan. Masukkan bahan cair Tambahkan santan dan margarin leleh ke dalam adonan, aduk hingga rata. Masukkan bahan kering Campurkan tepung beras, tepung terigu, garam, dan vanili bubuk. Masukkan sedikit demi sedikit ke dalam adonan cair sambil diaduk agar tidak menggumpal. Panaskan cetakan Panaskan cetakan kue semprong di atas api kecil, lalu olesi dengan sedikit margarin. Tuang adonan Tuang satu sendok sayur adonan ke cetakan, ratakan hingga tipis. Jika ingin menambahkan wijen, taburkan di atas adonan sebelum matang. Gulung kue semprong Setelah bagian bawah kering dan kecoklatan, gu...