Resep Makanan Berbahan Dasar Belalang
Belalang adalah sumber protein tinggi yang banyak dikonsumsi di berbagai negara, terutama di Asia, Afrika, dan Amerika Latin. Selain kaya protein, belalang juga mengandung zat besi, vitamin B12, dan asam lemak sehat. Berikut beberapa resep berbahan dasar belalang yang bisa dicoba! 1️⃣ Belalang Goreng Gurih 🦗🍽️ Bahan: ✅ 200 gram belalang (bersihkan sayap dan kaki) ✅ 3 siung bawang putih (haluskan) ✅ 1/2 sdt garam ✅ 1/2 sdt merica bubuk ✅ 1 sdt ketumbar bubuk ✅ 1 lembar daun salam ✅ Minyak goreng secukupnya Cara Membuat: 1️⃣ Cuci bersih belalang, buang sayap dan kaki agar lebih renyah. 2️⃣ Rendam belalang dengan bawang putih, garam, merica, dan ketumbar selama 15 menit. 3️⃣ Panaskan minyak, lalu goreng belalang hingga berwarna keemasan dan renyah. 4️⃣ Tiriskan dan sajikan dengan sambal atau lalapan. 💡 Tips: Bisa juga ditambahkan perasan jeruk nipis sebelum digoreng untuk menghilangkan bau khasnya. 2️⃣ Sambal Belalang Pedas Manis 🌶️🔥 Bahan: ✅ 200 gram bela...