Resep : Mie Ayam Lezat ala Rumahan 🍜🔥
Mie ayam adalah hidangan khas Indonesia yang populer dengan kuah gurih, topping ayam berbumbu, dan pangsit atau bakso sebagai pelengkap. Bahan-Bahan: Bahan Mie: 250 gram mie telur (mie basah atau kering) 2 sdm minyak ayam (lihat cara membuat di bawah) 1 sdm kecap asin Bahan Topping Ayam: 250 gram daging ayam (dada atau paha, potong kecil) 3 siung bawang putih (cincang halus) 2 butir bawang merah (iris tipis) 2 sdm kecap manis 1 sdm kecap asin 1 sdm saus tiram 1/2 sdt garam 1/2 sdt merica bubuk 1/2 sdt kaldu bubuk 1 sdt gula pasir 100 ml air 2 sdm minyak untuk menumis Bahan Kuah: 500 ml kaldu ayam (dari rebusan tulang ayam) 2 siung bawang putih (geprek) 1/2 sdt garam 1/2 sdt merica bubuk 1 batang daun bawang (iris halus) Bahan Minyak Ayam (Rahasia Kelezatan Mie Ayam!): 100 ml minyak goreng 50 gram kulit ayam 3 siung bawang putih (cincang halus) Pelengkap: Sawi hijau (rebus sebentar) Pangsit goreng atau rebus Bakso (opsional) Bawang goreng...