Dampak Negatif Konsumsi Makanan Berminyak Pada Penderita DM
Konsumsi makanan berminyak, seperti gorengan, dapat memberikan dampak negatif bagi penderita diabetes mellitus (DM). Berikut beberapa efek yang perlu diperhatikan:
1. Peningkatan Risiko Penyakit Jantung: Makanan berminyak sering mengandung lemak trans yang dapat meningkatkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan menurunkan kolesterol baik (HDL). Hal ini meningkatkan risiko penyakit jantung, yang sudah lebih tinggi pada penderita diabetes. citeturn0search8
2. Peningkatan Risiko Komplikasi Kardiovaskular: Konsumsi makanan berminyak yang tinggi lemak jenuh dan trans dapat meningkatkan tekanan darah dan risiko penyakit kardiovaskular lainnya. citeturn0search9
3. Gangguan Fungsi Pankreas: Konsumsi lemak berlebihan dapat menyebabkan lipotoksisitas, yaitu kondisi di mana lemak berlebih berdampak buruk langsung pada sel otot dan pankreas, yang dapat memperburuk resistensi insulin. citeturn0search7
Anjuran bagi Penderita Diabetes:
-
Batasi Konsumsi Makanan Berminyak: Hindari atau kurangi konsumsi makanan yang digoreng atau tinggi lemak jenuh dan trans.
-
Pilih Metode Memasak yang Lebih Sehat: Lebih baik mengukus, merebus, atau memanggang makanan daripada menggoreng.
-
Konsumsi Lemak Sehat: Pilih sumber lemak tak jenuh seperti alpukat, kacang-kacangan, dan ikan yang kaya akan asam lemak omega-3.
Dengan mengontrol asupan makanan berminyak dan memilih pola makan yang sehat, penderita diabetes dapat membantu menjaga kadar gula darah yang stabil dan mengurangi risiko komplikasi yang terkait dengan penyakit ini.
Komentar
Posting Komentar