Resep Bubur Ayam Gurih, Lembut, dan Lezat
Bubur ayam adalah menu sarapan favorit di Indonesia yang disajikan dengan kuah gurih, suwiran ayam, dan aneka topping. Cocok untuk dinikmati di rumah atau dijadikan ide jualan! Bahan-Bahan: 1. Bahan Bubur Beras – 200 gram (1 gelas) Air – 1,2 liter (bisa ditambah sesuai kekentalan yang diinginkan) Daun salam – 2 lembar Garam – 1 sendok teh Kaldu ayam – 500 ml (bisa dari rebusan ayam) 2. Bahan Kuah Kuning Dada ayam – 250 gram (bisa diganti dengan bagian lain) Air – 1 liter Bawang putih – 4 siung (haluskan) Bawang merah – 3 siung (haluskan) Kemiri – 2 butir (sangrai, haluskan) Kunyit – 1 ruas (haluskan) Jahe – 1 ruas (geprek) Serai – 1 batang (geprek) Daun salam – 2 lembar Garam – 1 sendok teh Gula pasir – ½ sendok teh Merica bubuk – ½ sendok teh Kaldu bubuk ayam – 1 sendok teh Minyak untuk menumis – secukupnya 3. Topping dan Pelengkap Kerupuk kuning – secukupnya Kecap manis – sesuai selera Sambal rawit – sesuai selera Seledri c...