Ragam Resep Spaghetti 🍝
Spaghetti bisa disajikan dalam berbagai varian saus dan topping, dari yang klasik hingga fusion. Berikut beberapa resep spaghetti yang bisa Anda coba:
1. Spaghetti Bolognese (Saus Daging Tomat) 🍝
Saus klasik berbasis tomat dengan daging cincang yang gurih.
Bahan:
-
Spaghetti
-
Daging sapi cincang
-
Bawang putih & bawang bombay
-
Saus tomat & pasta tomat
-
Kaldu sapi
-
Garam, merica, oregano
-
Keju parut
Cara Membuat:
-
Tumis bawang putih dan bawang bombay.
-
Masukkan daging cincang, masak hingga matang.
-
Tambahkan saus tomat, kaldu, dan bumbu.
-
Sajikan dengan spaghetti dan keju parut.
2. Spaghetti Carbonara (Saus Krim Keju) 🥚🧀
Versi creamy dengan telur dan keju parmesan.
Bahan:
-
Spaghetti
-
2 butir telur
-
100 ml susu atau cream
-
Keju parmesan
-
Daging asap atau beef bacon
-
Lada hitam dan garam
Cara Membuat:
-
Goreng daging asap hingga renyah.
-
Kocok telur dengan keju dan susu.
-
Campurkan spaghetti panas dengan saus telur.
-
Tambahkan daging asap dan lada hitam.
3. Spaghetti Aglio e Olio (Pedas Gurih) 🌶️🧄
Simpel dan lezat dengan bawang putih dan cabai.
Bahan:
-
Spaghetti
-
4 siung bawang putih (iris tipis)
-
Cabai merah atau cabai kering
-
Minyak zaitun
-
Peterseli cincang
Cara Membuat:
-
Tumis bawang putih dan cabai dengan minyak zaitun.
-
Masukkan spaghetti, aduk rata.
-
Sajikan dengan peterseli cincang.
4. Spaghetti Marinara (Saus Seafood Tomat) 🍤🍅
Saus tomat segar dengan aneka seafood.
Bahan:
-
Spaghetti
-
Udang, cumi, dan kerang
-
Bawang putih & bawang bombay
-
Saus tomat
-
Basil & oregano
-
Garam dan merica
Cara Membuat:
-
Tumis bawang putih dan bombay.
-
Masukkan seafood, masak hingga matang.
-
Tambahkan saus tomat dan bumbu.
-
Sajikan dengan spaghetti.
5. Spaghetti Pesto (Saus Hijau Basil) 🌿
Segar dengan saus hijau dari basil dan kacang.
Bahan:
-
Spaghetti
-
Daun basil segar
-
Kacang mete/pinus
-
Minyak zaitun
-
Bawang putih
-
Keju parmesan
Cara Membuat:
-
Blender semua bahan saus pesto.
-
Campurkan dengan spaghetti hangat.
-
Sajikan dengan taburan keju.
Mau coba yang mana dulu? Atau ingin variasi lain? 😊
Komentar
Posting Komentar