Resep Membuat Kecimpring Singkong Enak Renyah
Kecimpring Singkong adalah camilan khas Sunda yang terbuat dari singkong dan memiliki tekstur renyah. Rasanya bisa gurih, pedas, atau manis sesuai selera. Bahan-Bahan: ✅ 1 kg singkong (kupas dan bersihkan) ✅ 3 siung bawang putih (haluskan) ✅ 1 sdt garam ✅ ½ sdt ketumbar bubuk (opsional) ✅ ½ sdt kaldu bubuk (opsional) ✅ Cabai bubuk (jika ingin rasa pedas) Cara Membuat: 1. Mengolah Singkong 🔹 Parut singkong hingga halus, lalu peras airnya sedikit agar tidak terlalu basah. 🔹 Campurkan bawang putih, garam, ketumbar, dan kaldu bubuk ke dalam adonan singkong. Aduk rata. 2. Membentuk Kecimpring 🔹 Ambil sedikit adonan, lalu pipihkan tipis-tipis di atas daun pisang atau plastik. 🔹 Bentuk bulat atau sesuai selera. 3. Menjemur Kecimpring 🔹 Jemur kecimpring di bawah sinar matahari selama 1-2 hari hingga benar-benar kering dan keras. 🔹 Jika cuaca mendung, bisa dikeringkan dalam oven dengan suhu rendah (±50-60°C). 4. Menggoreng Kecimpring 🔹 Panaskan minyak, la...