🌱 1. Penentuan Konsep Usaha Kopi
: Tentukan konsep jualan kopi yang sesuai dengan target pasar dan modal: Kopi take away / booth kecil : cocok untuk tempat ramai seperti dekat sekolah, pasar, stasiun. Kedai kopi klasik / warung kopi : cocok untuk lingkungan komunitas atau area perkampungan. Café modern / kopi kekinian : cocok untuk pasar anak muda di perkotaan. Jualan kopi online / pre-order : hemat tempat dan cocok untuk promosi digital. 🎯 2. Segmentasi dan Target Pasar Kenali siapa pembelimu: Pelajar / mahasiswa → suka harga murah & kopi manis. Pekerja kantoran → butuh kualitas, efisiensi, dan kopi kuat. Warga desa / komunitas lokal → harga terjangkau, suasana nyaman. Pencinta kopi sejati → lebih mementingkan kualitas dan varian biji kopi. ☕ 3. Produk Unggulan dan Diferensiasi Buat menu yang punya keunikan , contohnya: Kopi dengan rasa lokal (kopi pandan, kopi jahe, kopi rempah). Kopi tanpa gula dan kopi herbal sehat (untuk lansia / penderita diabetes). K...