Resep : Telur Dadar Spesial

 Dadar telur spesial adalah hidangan sederhana namun lezat yang bisa dibuat dengan berbagai tambahan bahan agar lebih istimewa. Berikut resepnya:


Bahan-bahan:

  • 3 butir telur
  • 2 sdm susu cair (opsional, untuk tekstur lebih lembut)
  • 1 batang daun bawang, iris halus
  • 1 buah cabai merah, iris tipis (opsional, untuk rasa pedas)
  • 2 sdm bawang bombay cincang (bisa diganti bawang merah)
  • 50 gram keju parut (opsional, untuk rasa lebih gurih)
  • 50 gram daging ayam cincang atau kornet (opsional)
  • Garam dan lada secukupnya
  • 1/2 sdt kaldu bubuk (opsional)
  • 2 sdm minyak atau margarin untuk menggoreng

Cara Membuat:

  1. Kocok Telur

    • Pecahkan telur ke dalam mangkuk.
    • Tambahkan garam, lada, dan kaldu bubuk, lalu kocok hingga berbusa agar dadar lebih mengembang.
    • Jika ingin tekstur lebih lembut, tambahkan susu cair dan aduk rata.
  2. Masukkan Bahan Tambahan

    • Tambahkan daun bawang, cabai, bawang bombay, keju parut, serta daging ayam atau kornet.
    • Aduk rata agar semua bahan tercampur.
  3. Menggoreng Dadar

    • Panaskan minyak atau margarin dalam wajan.
    • Tuang adonan telur, masak dengan api kecil hingga bagian bawah kecoklatan.
    • Balik perlahan dan masak hingga matang sempurna.
  4. Penyajian

    • Angkat dan tiriskan dadar telur.
    • Potong sesuai selera dan sajikan hangat dengan nasi putih serta sambal favorit.

Dadar telur spesial ini cocok untuk sarapan atau lauk praktis kapan saja. Selamat mencoba! 🍳🔥😋

Komentar

Postingan populer dari blog ini

Berbagi Keberkahan Hidup : Keutamaan Menyantuni Anak Yatim Piatu di Bulan Ramadhan

Harapan Mantan Sang KS

BANGUN MASJID, GEDUNG SERBA GUNA & ASRAMA PONDOK PESANTREN