Resep : Sale Pisang Kering dan Basah yang Manis & Gurih 🍌🔥

-

 

Sale pisang adalah camilan tradisional yang dibuat dari pisang yang dikeringkan, lalu bisa langsung dikonsumsi atau digoreng dengan adonan tepung. Ada dua jenis sale pisang yang populer: sale pisang kering dan sale pisang goreng (basah).

1️⃣ Sale Pisang Kering (Asli & Renyah) 🌞🍌

🛒 Bahan-bahan:

✅ 1 kg pisang matang (pisang kepok atau pisang raja)
✅ 1 sdm gula pasir (opsional)
✅ ½ sdt garam
✅ 1 sdt air jeruk nipis (agar warnanya tetap cerah)

👨‍🍳 Cara Membuat:

1️⃣ Iris Pisang:

  • Kupas pisang, lalu iris tipis memanjang atau sesuai selera.
  • Olesi dengan sedikit air jeruk nipis agar warnanya tetap cantik.

2️⃣ Jemur di Bawah Matahari:

  • Tata irisan pisang di tampah atau rak bambu.
  • Jemur di bawah sinar matahari selama 2-3 hari hingga kering sempurna.
  • Balik pisang sesekali agar kering merata.

3️⃣ Panggang atau Goreng (Opsional):

  • Jika ingin lebih renyah, panggang di oven suhu 100°C selama 1 jam.
  • Bisa juga digoreng sebentar dengan minyak panas agar lebih gurih.

4️⃣ Simpan & Sajikan:

  • Setelah kering, simpan dalam wadah kedap udara agar tetap renyah dan tahan lama.

2️⃣ Sale Pisang Goreng (Manis & Gurih) 🍌🍯

🛒 Bahan-bahan:

✅ 200 gram sale pisang kering
✅ 100 gram tepung terigu
✅ 50 gram tepung beras (agar lebih renyah)
✅ 2 sdm gula pasir
✅ ½ sdt garam
✅ ½ sdt vanili bubuk
✅ 100 ml air
✅ Minyak goreng secukupnya

👨‍🍳 Cara Membuat:

1️⃣ Buat Adonan Tepung:

  • Campurkan tepung terigu, tepung beras, gula, garam, dan vanili bubuk.
  • Tambahkan air sedikit demi sedikit hingga adonan cukup kental.

2️⃣ Balut Sale Pisang:

  • Celupkan sale pisang kering ke dalam adonan tepung.
  • Pastikan semua bagian terlapisi merata.

3️⃣ Goreng Hingga Kuning Keemasan:

  • Panaskan minyak, lalu goreng hingga garing dan berwarna keemasan.
  • Angkat, tiriskan, dan sajikan selagi hangat!

💡 Tips Sukses:

✔ Gunakan pisang kepok atau pisang raja matang untuk rasa terbaik.
✔ Pastikan sale benar-benar kering agar awet lebih lama.
✔ Untuk gorengan yang renyah, gunakan campuran tepung beras dan terigu.

✨ Selamat mencoba! ✨ 🍌🔥

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Berbagi Keberkahan Hidup : Keutamaan Menyantuni Anak Yatim Piatu di Bulan Ramadhan

-
Menyantuni anak yatim piatu merupakan amalan yang sangat dianjurkan dalam Islam, terlebih di bulan Ramadhan , bulan penuh berkah dan ampunan. Berikut beberapa keutamaan menyantuni anak yatim piatu di bulan suci Ramadhan: 1. Dekat dengan Rasulullah di Surga Rasulullah ﷺ bersabda: "Aku dan orang yang menanggung anak yatim (kedudukannya) di surga seperti ini," (HR. Bukhari). 👉 Dalam hadis ini, Rasulullah mengisyaratkan jari telunjuk dan jari tengah yang berdekatan, menunjukkan betapa dekatnya kedudukan orang yang menyantuni yatim dengan beliau di surga. 2. Mendapat Pahala Berlipat Ganda di Bulan Ramadhan Ramadhan adalah bulan penuh rahmat di mana setiap amal kebaikan dilipatgandakan pahalanya. Menyantuni anak yatim piatu termasuk perbuatan mulia yang pahalanya bisa berlipat ganda dibandingkan di bulan biasa. Allah berfirman: "Barang siapa yang berbuat kebaikan, baginya sepuluh kali lipat (balasan) amalnya." (QS. Al-An’am: 160). Di bulan Ramadhan, balasan ...
Baca Selanjutnya »

Harapan Mantan Sang KS

-
Hari menjelang sore. Hujan deras mengguyur kota, menebarkan tirai air yang menyamarkan tepian realitas. Di tengah derasnya hujan itu, seorang pria setengah baya berjalan tertatih-tatih di trotoar yang lengang. Langkahnya lambat, seolah setiap tetes hujan mengingatkan betapa beratnya beban yang ia pikul. Pria itu mengenakan jas hujan usang yang sudah pudar warnanya, serta topi tua yang tampak menjadi saksi bisu perjalanan hidupnya yang penuh liku. Setiap gerakannya menyiratkan kelelahan, namun juga menyembunyikan secercah tekad yang perlahan mulai menyala kembali. Di balik tatapan matanya yang tampak lelah, tersimpan kisah-kisah yang pernah ia tulis dalam lembaran kehidupan—kisah tentang harapan, kegagalan, dan keberanian untuk memulai kembali. Dalam keheningan sore yang diselingi gemuruh hujan, ia berhenti di bawah rindangnya sebuah pohon tua. Di sanalah, di antara riuh hujan dan bisikan angin, ia teringat akan masa-masa ketika ia mendidik dengan sepenuh hati di sebuah sekolah kecil. D...
Baca Selanjutnya »

BANGUN MASJID, GEDUNG SERBA GUNA & ASRAMA PONDOK PESANTREN

-
BANGUN MASJID, GEDUNG SERBA GUNA & ASRAMA PONDOK PESANTREN Bismillahirrahmanirrahim, Assalamu’alaikum warahmatullahi wabarakatuh, Dengan memohon ridho Allah SWT, kami mengajak Bapak/Ibu, sahabat, dan kaum muslimin sekalian untuk berkontribusi dalam pembangunan Masjid, Gedung Serba Guna, dan Asrama Pondok Pesantren di Kampung Jabal, Desa Girimukti, Kecamatan Cibatu, Kabupaten Garut, Jawa Barat. 🏡 LOKASI: 📍 Terletak di belakang SMKS Al Qudsy Cibatu Garut, lahan seluas 2.500 m² ini akan digunakan untuk pembangunan fasilitas yang mendukung pendidikan dan pemberdayaan umat. 🕌 RINCIAN PEMBANGUNAN: ✅ Masjid – Rp 300 juta ✅ Gedung Serba Guna – Rp 700 juta ✅ Asrama Pondok Pesantren 2 Lantai – Rp 800 juta ✅ Lahan Terbuka Hijau – Rp 200 juta 📌 Total Dana yang Dibutuhkan: Rp 2 Miliar ✨ Mengapa Berkontribusi? ✅ Pahala Jariyyah – Amal yang terus mengalir pahalanya. ✅ Mendukung Pendidikan Islam – Membantu generasi muda dalam menimba ilmu agama dan keterampilan hidup. ✅ Menin...
Baca Selanjutnya »