Natrium hidroksida (NaOH) direaksikan dengan asam asetat (CH₃COOH)

 Ketika natrium hidroksida (NaOH) direaksikan dengan asam asetat (CH₃COOH), akan terjadi reaksi netralisasi yang menghasilkan natrium asetat (CH₃COONa) dan air (H₂O).

Reaksi Kimia:

$$CH_3COOH + NaOH \rightarrow CH_3COONa + H_2O$$

Penjelasan Reaksi:

1. Reaksi Asam-Basa

   • NaOH adalah basa kuat, sedangkan CH₃COOH adalah asam lemah.

   • Basa akan menetralkan asam, membentuk garam (natrium asetat, CH₃COONa) dan air.

2. Ionisasi dalam Larutan:

   • Asam asetat dalam air akan mengalami ionisasi sebagian:

     $$CH_3COOH \rightleftharpoons CH_3COO^- + H^+$$

   • NaOH akan terionisasi sempurna:

     $$NaOH \rightarrow Na^+ + OH^-$$

   • Ion H⁺ dari asam asetat bereaksi dengan OH⁻ dari NaOH membentuk H₂O, sedangkan CH₃COO⁻ berikatan dengan Na⁺ membentuk natrium asetat.

Ciri-Ciri Produk Reaksi:

✅ Natrium asetat (CH₃COONa) berbentuk padatan putih yang mudah larut dalam air.
✅ Larutannya bersifat basa lemah, karena CH₃COO⁻ dapat bereaksi kembali dengan air membentuk CH₃COOH.
✅ Digunakan sebagai bahan pengawet makanan dan dalam industri farmasi.

Reaksi ini sering digunakan dalam titrasi asam-basa untuk menentukan kadar asam dalam larutan. 😊⚗️