Minuman Khas Palembang
Palembang tidak hanya terkenal dengan pempek, tetapi juga memiliki beberapa minuman khas yang unik dan menyegarkan. Berikut beberapa minuman khas Palembang yang bisa dinikmati:
1. Es Kacang Merah
Deskripsi:
Minuman segar yang terdiri dari kacang merah rebus, es serut, susu kental manis, dan sirup merah.
Bahan Utama:
- Kacang merah rebus
- Sirup cocopandan
- Susu kental manis
- Es serut
Peluang Bisnis:
- Bisa dijual dalam bentuk es kacang merah cup atau gelas di warung dan kafe.
- Dikembangkan sebagai minuman kemasan botolan dengan tambahan susu atau santan.
2. Es Kacang Hijau
Deskripsi:
Mirip dengan es kacang merah, tetapi menggunakan kacang hijau yang direbus hingga empuk dan diberi tambahan santan serta gula merah.
Bahan Utama:
- Kacang hijau rebus
- Santan
- Gula merah
- Es batu
Peluang Bisnis:
- Bisa dikembangkan sebagai minuman sehat siap saji atau dalam bentuk bubur kacang hijau kemasan.
3. Es Laksamana Mengamuk
Deskripsi:
Minuman segar khas Sumatera Selatan yang berbahan dasar mangga kweni, santan, dan gula merah.
Bahan Utama:
- Mangga kweni (dipotong kecil)
- Santan
- Gula merah cair
- Es batu
Peluang Bisnis:
- Cocok dijual dalam bentuk minuman kekinian dengan kemasan cup atau botol.
- Bisa dikembangkan sebagai produk es mangga dengan variasi rasa lain.
4. Es Kembang Loyang
Deskripsi:
Minuman segar yang berisi campuran berbagai buah dengan tambahan sirup dan susu kental manis.
Bahan Utama:
- Kelapa muda
- Kolang-kaling
- Alpukat
- Nangka
- Sirup merah
- Susu kental manis
- Es batu
Peluang Bisnis:
- Bisa dijual dalam konsep gerai es buah khas Palembang.
5. Teh Serai Palembang
Deskripsi:
Minuman herbal berbahan dasar serai yang dipercaya memiliki banyak manfaat kesehatan, seperti memperlancar pencernaan dan meningkatkan daya tahan tubuh.
Bahan Utama:
- Serai
- Gula batu
- Jahe (opsional)
Peluang Bisnis:
- Bisa dikembangkan dalam bentuk teh serai kemasan botol atau sachet herbal siap seduh.
6. Air Tebu Palembang
Deskripsi:
Minuman alami yang terbuat dari sari tebu segar dan sangat cocok diminum saat cuaca panas.
Bahan Utama:
- Batang tebu segar
- Es batu
Peluang Bisnis:
- Bisa dijual dalam bentuk jus tebu segar langsung dari mesin peras.
- Dikemas sebagai minuman botolan sehat alami tanpa pengawet.
Peluang Bisnis Minuman Khas Palembang
Jika ingin mengembangkan usaha minuman khas Palembang sebagai bagian dari koperasi di Kampung Jabal, beberapa ide yang bisa dilakukan:
- Warung Minuman Segar yang menyajikan Es Kacang Merah, Es Kacang Hijau, dan Es Laksamana Mengamuk.
- Produk Minuman Kemasan Botolan seperti Air Tebu Palembang atau Teh Serai.
- Franchise Es Buah dan Es Campur dengan konsep kekinian untuk menarik anak muda.
Apakah Anda tertarik mengembangkan salah satu dari minuman ini sebagai unit usaha koperasi? 😊
Komentar
Posting Komentar