Kuliner : Metode Penyeduhan Kopi French Press

-

 Metode penyeduhan kopi French Press adalah salah satu cara paling sederhana dan efektif untuk menghasilkan kopi dengan rasa yang kaya dan bertekstur penuh. Berikut adalah langkah-langkah penyeduhan menggunakan French Press:

Peralatan yang Dibutuhkan:

  1. French Press
  2. Kopi bubuk kasar (coarse grind)
  3. Air panas (suhu ideal 90–96°C)
  4. Timbangan digital (opsional)
  5. Sendok atau pengaduk
  6. Timer

Langkah-Langkah Penyeduhan:

1. Takaran Kopi dan Air

  • Idealnya, gunakan perbandingan 1:15 atau 1:16 (1 gram kopi untuk 15-16 ml air).
  • Contoh: Untuk 250 ml air, gunakan sekitar 16-17 gram kopi bubuk.

2. Panaskan Air

  • Panaskan air hingga suhu 90–96°C. Jika tidak memiliki termometer, cukup diamkan air mendidih selama 30 detik sebelum dituangkan.

3. Masukkan Kopi ke dalam French Press

  • Pastikan kopi yang digunakan adalah gilingan kasar untuk mencegah bubuk halus lolos ke dalam seduhan.

4. Tuangkan Air dan Aduk

  • Tuangkan air panas secara perlahan dan pastikan semua bubuk kopi terendam.
  • Aduk perlahan menggunakan sendok kayu atau plastik agar tidak merusak kaca French Press.

5. Diamkan dan Tunggu 4 Menit

  • Tutup French Press dengan plunger dalam posisi atas.
  • Tunggu sekitar 4 menit untuk ekstraksi optimal.

6. Tekan Plunger Perlahan

  • Setelah 4 menit, tekan plunger perlahan hingga dasar untuk memisahkan ampas dan kopi.
  • Jangan menekan terlalu cepat agar tidak menghasilkan rasa pahit akibat over-extraction.

7. Tuang dan Nikmati

  • Segera tuangkan kopi ke dalam cangkir agar tidak terus mengekstraksi ampas di dalam French Press.
  • Nikmati kopi dengan atau tanpa tambahan susu dan gula sesuai selera.

Tips Tambahan:

✅ Gunakan biji kopi berkualitas dan giling sendiri untuk hasil terbaik.
✅ Jangan biarkan kopi terlalu lama dalam French Press, karena akan terus mengekstrak dan membuatnya pahit.
✅ Eksperimen dengan rasio air dan kopi untuk menemukan kekuatan seduhan yang sesuai dengan selera Anda.


Metode French Press menghasilkan kopi yang lebih bold, berminyak, dan memiliki body lebih tebal dibanding metode lain seperti pour-over. Cocok bagi pecinta kopi dengan rasa kuat dan berkarakter. ☕

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Berbagi Keberkahan Hidup : Keutamaan Menyantuni Anak Yatim Piatu di Bulan Ramadhan

-
Menyantuni anak yatim piatu merupakan amalan yang sangat dianjurkan dalam Islam, terlebih di bulan Ramadhan , bulan penuh berkah dan ampunan. Berikut beberapa keutamaan menyantuni anak yatim piatu di bulan suci Ramadhan: 1. Dekat dengan Rasulullah di Surga Rasulullah ﷺ bersabda: "Aku dan orang yang menanggung anak yatim (kedudukannya) di surga seperti ini," (HR. Bukhari). 👉 Dalam hadis ini, Rasulullah mengisyaratkan jari telunjuk dan jari tengah yang berdekatan, menunjukkan betapa dekatnya kedudukan orang yang menyantuni yatim dengan beliau di surga. 2. Mendapat Pahala Berlipat Ganda di Bulan Ramadhan Ramadhan adalah bulan penuh rahmat di mana setiap amal kebaikan dilipatgandakan pahalanya. Menyantuni anak yatim piatu termasuk perbuatan mulia yang pahalanya bisa berlipat ganda dibandingkan di bulan biasa. Allah berfirman: "Barang siapa yang berbuat kebaikan, baginya sepuluh kali lipat (balasan) amalnya." (QS. Al-An’am: 160). Di bulan Ramadhan, balasan ...
Baca Selanjutnya »

Harapan Mantan Sang KS

-
Hari menjelang sore. Hujan deras mengguyur kota, menebarkan tirai air yang menyamarkan tepian realitas. Di tengah derasnya hujan itu, seorang pria setengah baya berjalan tertatih-tatih di trotoar yang lengang. Langkahnya lambat, seolah setiap tetes hujan mengingatkan betapa beratnya beban yang ia pikul. Pria itu mengenakan jas hujan usang yang sudah pudar warnanya, serta topi tua yang tampak menjadi saksi bisu perjalanan hidupnya yang penuh liku. Setiap gerakannya menyiratkan kelelahan, namun juga menyembunyikan secercah tekad yang perlahan mulai menyala kembali. Di balik tatapan matanya yang tampak lelah, tersimpan kisah-kisah yang pernah ia tulis dalam lembaran kehidupan—kisah tentang harapan, kegagalan, dan keberanian untuk memulai kembali. Dalam keheningan sore yang diselingi gemuruh hujan, ia berhenti di bawah rindangnya sebuah pohon tua. Di sanalah, di antara riuh hujan dan bisikan angin, ia teringat akan masa-masa ketika ia mendidik dengan sepenuh hati di sebuah sekolah kecil. D...
Baca Selanjutnya »

BANGUN MASJID, GEDUNG SERBA GUNA & ASRAMA PONDOK PESANTREN

-
BANGUN MASJID, GEDUNG SERBA GUNA & ASRAMA PONDOK PESANTREN Bismillahirrahmanirrahim, Assalamu’alaikum warahmatullahi wabarakatuh, Dengan memohon ridho Allah SWT, kami mengajak Bapak/Ibu, sahabat, dan kaum muslimin sekalian untuk berkontribusi dalam pembangunan Masjid, Gedung Serba Guna, dan Asrama Pondok Pesantren di Kampung Jabal, Desa Girimukti, Kecamatan Cibatu, Kabupaten Garut, Jawa Barat. 🏡 LOKASI: 📍 Terletak di belakang SMKS Al Qudsy Cibatu Garut, lahan seluas 2.500 m² ini akan digunakan untuk pembangunan fasilitas yang mendukung pendidikan dan pemberdayaan umat. 🕌 RINCIAN PEMBANGUNAN: ✅ Masjid – Rp 300 juta ✅ Gedung Serba Guna – Rp 700 juta ✅ Asrama Pondok Pesantren 2 Lantai – Rp 800 juta ✅ Lahan Terbuka Hijau – Rp 200 juta 📌 Total Dana yang Dibutuhkan: Rp 2 Miliar ✨ Mengapa Berkontribusi? ✅ Pahala Jariyyah – Amal yang terus mengalir pahalanya. ✅ Mendukung Pendidikan Islam – Membantu generasi muda dalam menimba ilmu agama dan keterampilan hidup. ✅ Menin...
Baca Selanjutnya »