๐ SOP PRODUKSI EKSTRAK BUNGA KERTAS SKALA RUMAH TANGGA
Berikut adalah SOP (Standard Operating Procedure) Produksi Ekstrak Bunga Kertas (Bougenville) Skala Rumah Tangga.
๐ SOP PRODUKSI EKSTRAK BUNGA KERTAS SKALA RUMAH TANGGA
๐ Nama Produk:
Ekstrak Herbal Bunga Kertas (Bougenville)
๐ Skala:
Rumahan / UMKM (Home Industry)
✅ 1. Persiapan Bahan dan Alat
Bahan Baku:
-
Bunga Bougenville segar (dipetik pagi hari, tidak layu)
-
Air matang bersih (jika metode rebusan)
-
Alkohol food grade 70% (jika metode tincture)
-
Madu murni (opsional untuk campuran)
Alat:
-
Pisau & talenan (khusus bahan herbal)
-
Panci stainless / rebusan
-
Blender (jika diperlukan)
-
Saringan kain kasa / saringan teh
-
Stoples kaca
-
Botol kaca untuk penyimpanan (gelap/amber untuk tincture)
-
Label dan penanda tanggal
๐ 2. Proses Produksi
A. Metode Rebusan Air (Teh Herbal)
-
Cuci bunga kertas dengan air mengalir, tiriskan.
-
Rebus 10–15 kuntum bunga dalam 500 ml air selama 10–15 menit hingga air berubah warna.
-
Angkat, saring, dan masukkan ke botol kaca bersih.
-
Diamkan hingga dingin, simpan di lemari es maksimal 2 hari.
-
Tempelkan label: “Ekstrak Herbal Bunga Kertas – Tanggal Produksi”.
B. Metode Tincture (Ekstrak Alkohol)
-
Keringkan bunga selama 2–3 hari di tempat teduh dan berangin.
-
Masukkan bunga ke dalam stoples kaca hingga ⅓ volume.
-
Tuang alkohol hingga menutupi semua bunga (±1:3).
-
Tutup rapat, simpan di tempat gelap selama 14 hari, kocok tiap hari.
-
Setelah selesai, saring dan tuang ke botol kaca gelap.
-
Simpan di tempat sejuk dan beri label: “Tincture Bougenville – Tanggal”.
๐งผ 3. Sanitasi & Higienitas
-
Cuci tangan sebelum dan sesudah proses.
-
Gunakan alat khusus produksi herbal (jangan tercampur alat dapur lain).
-
Bersihkan semua alat sebelum dan sesudah dipakai dengan air panas atau alkohol.
-
Gunakan sarung tangan & masker jika memungkinkan.
๐ฆ 4. Pengemasan & Penyimpanan
-
Gunakan botol kaca gelap untuk ekstrak alkohol.
-
Gunakan botol kaca/PP untuk rebusan air.
-
Simpan di lemari es atau tempat sejuk, kering, dan terlindung cahaya.
-
Label harus mencantumkan:
✅ Nama produk
✅ Komposisi
✅ Tanggal produksi
✅ Anjuran penggunaan
✅ Nomor batch (jika ada)
⚠️ 5. Catatan Keamanan
-
Jangan digunakan oleh ibu hamil/menyusui tanpa konsultasi.
-
Hindari penggunaan untuk penderita gangguan ginjal/liver.
-
Hentikan pemakaian jika terjadi iritasi/alergi.
Komentar
Posting Komentar