Proyek Teaching Factory di SMK

-

 Berikut contoh Proyek Teaching Factory (TeFa) di SMK yang disusun dengan pendekatan manajemen industri, pedagogi vokasi, dan sains terapan, sehingga layak operasional, terukur, dan bernilai ekonomi.

1. Konsep Teaching Factory (TeFa)

Teaching Factory adalah model pembelajaran berbasis produksi/jasa nyata yang:

  • Menyerupai sistem kerja industri

  • Menghasilkan produk/jasa yang bisa dijual

  • Mengintegrasikan PjBL + PKL + kewirausahaan

Prinsip utama:

Belajar sambil bekerja – bekerja sambil menghasilkan nilai

2. Struktur Proyek Teaching Factory

Setiap proyek TeFa idealnya memiliki:

  1. Produk/Jasa nyata

  2. SOP industri

  3. Target produksi

  4. Skema mutu dan K3

  5. Perhitungan biaya & laba

  6. Sistem evaluasi kompetensi

3. Contoh Proyek Teaching Factory (Siap Diterapkan)

A. TeFa Kuliner

Nama Proyek: Dapur Produksi Makanan Sehat Sekolah

Produk:

  • Snack sehat

  • Makan siang sekolah

  • Pesanan katering kecil

Alur Produksi:

  1. Perencanaan menu & gizi

  2. Pengadaan bahan baku

  3. Produksi (HACCP sederhana)

  4. Pengemasan

  5. Distribusi & penjualan

Output Pembelajaran:

  • Produk pangan

  • Laporan HPP

  • SOP kebersihan & keamanan pangan

B. TeFa RPL

Nama Proyek: Unit Jasa Aplikasi & Sistem Sekolah

Produk/Jasa:

  • Aplikasi kas

  • Sistem absensi

  • Website sekolah/UMKM

Alur Kerja:

  1. Analisis kebutuhan klien

  2. Desain sistem

  3. Coding & testing

  4. Implementasi

  5. Maintenance

Output:

  • Aplikasi fungsional

  • Dokumentasi teknis

  • Presentasi ke klien

C. TeFa TBSM / TKR

Nama Proyek: Bengkel Edukatif Sekolah

Jasa:

  • Servis ringan

  • Tune-up

  • Ganti oli

Alur Kerja:

  1. Penerimaan kendaraan

  2. Diagnosa

  3. Servis sesuai SOP

  4. QC & uji jalan

  5. Serah terima

Output:

  • Kendaraan laik jalan

  • Laporan servis

  • Estimasi biaya jasa

4. Contoh TeFa Terintegrasi Kewirausahaan

Nama Proyek: Unit Produksi & Pemasaran Sekolah

Mapel terlibat:

  • Produktif → produksi

  • PKK → bisnis & pemasaran

  • Matematika → costing

  • Informatika → digital marketing

  • PAI → etika usaha

Hasil:

  • Produk/jasa dijual

  • Siswa memahami rantai nilai industri

5. Struktur Organisasi Teaching Factory

Agar profesional, gunakan struktur mini-industri:

  • Manajer Produksi (guru)

  • Supervisor (guru produktif)

  • Tim Produksi (siswa)

  • Quality Control

  • Administrasi & Keuangan

  • Pemasaran

6. Penilaian & Evaluasi TeFa

Penilaian berbasis:

  • Kompetensi teknis

  • Sikap kerja industri

  • Produktivitas

  • Mutu produk/jasa

  • Kerja tim

Instrumen:

  • Rubrik kinerja

  • Lembar observasi

  • Portofolio

  • Penilaian pelanggan

7. Kunci Sukses Teaching Factory di SMK

  1. Produk laku pasar

  2. SOP jelas dan disiplin

  3. Jadwal produksi realistis

  4. Kerja sama industri

  5. Dukungan manajemen sekolah

  6. Keuntungan dikelola transparan

8. Skema Sederhana Keuangan TeFa

  • 60% → Operasional & bahan

  • 20% → Pengembangan unit

  • 10% → Insentif siswa

  • 10% → Kas sekolah/yayasan.

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Tugas Pokok dan Fungsi Tata Usaha Sekolah

-
 Tata Usaha (TU) sekolah merupakan bagian administrasi yang mendukung kelancaran operasional sekolah, baik dalam bidang akademik, kepegawaian, keuangan, maupun sarana dan prasarana. 1. Tugas Pokok Tata Usaha Sekolah Tata Usaha sekolah memiliki tugas utama sebagai pengelola administrasi sekolah yang mencakup berbagai aspek, antara lain: Administrasi Kepegawaian → Mengelola data guru, tenaga kependidikan, dan pegawai sekolah. Administrasi Keuangan → Mengelola anggaran sekolah, BOS, dan keuangan lainnya. Administrasi Akademik → Mengelola data siswa, raport, ijazah, dan dokumen pembelajaran. Administrasi Sarana dan Prasarana → Mengelola inventaris sekolah, pemeliharaan fasilitas, dan pengadaan barang. Administrasi Umum dan Persuratan → Mengelola dokumen resmi sekolah, surat-menyurat, dan arsip. Pelayanan Publik → Melayani kebutuhan siswa, guru, dan masyarakat terkait informasi sekolah. 2. Fungsi Tata Usaha Sekolah A. Fungsi Administrasi Kepegawaian Menyusun dan men...
Baca Selanjutnya »

Tugas Pokok dan Fungsi (Tupoksi) Camat

-
  Camat adalah pimpinan perangkat daerah di tingkat kecamatan yang bertugas membantu Bupati/Walikota dalam penyelenggaraan pemerintahan, pembangunan, dan pembinaan kemasyarakatan di wilayah kecamatan . Dasar hukum: Permendagri No. 84 Tahun 2014 tentang Struktur Organisasi dan Tata Kerja Camat Permendagri No. 13 Tahun 2006 tentang Pedoman Pengelolaan Keuangan Daerah (relevan untuk urusan keuangan kecamatan) Peraturan daerah (Perda) masing-masing kabupaten/kota ✅ Tugas Pokok Camat Camat bertugas menyelenggarakan urusan pemerintahan umum, pembangunan, dan pelayanan masyarakat yang menjadi kewenangan daerah di wilayah kecamatan, serta tugas pelimpahan dari Bupati/Walikota. 🔧 Fungsi Camat Koordinasi Penyelenggaraan Pemerintahan Mengkoordinasikan penyelenggaraan pemerintahan desa/kelurahan. Membina dan mengawasi penyelenggaraan pemerintahan desa dan kelurahan. Melaksanakan pembinaan terhadap kepala desa, lurah, BPD, dan perangkatnya. Pelaksanaan Pel...
Baca Selanjutnya »

Berbagi Keberkahan Hidup : Keutamaan Menyantuni Anak Yatim Piatu di Bulan Ramadhan

-
Menyantuni anak yatim piatu merupakan amalan yang sangat dianjurkan dalam Islam, terlebih di bulan Ramadhan , bulan penuh berkah dan ampunan. Berikut beberapa keutamaan menyantuni anak yatim piatu di bulan suci Ramadhan: 1. Dekat dengan Rasulullah di Surga Rasulullah ﷺ bersabda: "Aku dan orang yang menanggung anak yatim (kedudukannya) di surga seperti ini," (HR. Bukhari). 👉 Dalam hadis ini, Rasulullah mengisyaratkan jari telunjuk dan jari tengah yang berdekatan, menunjukkan betapa dekatnya kedudukan orang yang menyantuni yatim dengan beliau di surga. 2. Mendapat Pahala Berlipat Ganda di Bulan Ramadhan Ramadhan adalah bulan penuh rahmat di mana setiap amal kebaikan dilipatgandakan pahalanya. Menyantuni anak yatim piatu termasuk perbuatan mulia yang pahalanya bisa berlipat ganda dibandingkan di bulan biasa. Allah berfirman: "Barang siapa yang berbuat kebaikan, baginya sepuluh kali lipat (balasan) amalnya." (QS. Al-An’am: 160). Di bulan Ramadhan, balasan ...
Baca Selanjutnya »